Соус для шашлыка томатный рецепт

Категория: Соусы Соус к мясу. Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe.

Томатный соус для шашлыка. Очень простой рецепт красного соуса с луком и зеленью для любого мяса

Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Существует огромная масса вариаций всевозможных маринадов и соусов к шашлыкам, которые бывают порой весьма экзотичными. Но даже самые активные кулинарные экспериментаторы со временем приходят к единому мнению, что нет ничего лучше классики, то есть сочетания шашлыков и томатного сока. Выжимка из томатов придает шашлыкам не только легкие кисловатые вкусовые акцепты или аппетитные красно-бордовые оттенки блюда, но и великолепно размягчает мясные волокна. Поэтому томатный сок так активно используется при приготовлении шашлыков в восточной и азиатской традиционной кулинарии. Те, кто пробовал подобные кулинарные изыски, утверждают, что шашлык в томатном соусе — действительно вершина подобных кулинарных деяний. Удивительно, но процессы маринования и непосредственного приготовления таких шашлыков практически аналогичны для любой национальной кухни, а разница заключается только в составе самих томатных маринадов.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Несколько нехитрых манипуляций и минут через вместо покупного кетчупа к столу можно подать домашний соус из томатной пасты для шашлыка, отбивных, котлет и сосисок. Любимые специи, зелень обогатят аромат, а концентрацию как и степень густоты легко регулировать по собственному вкусу.