Салат шопский рецепты

Автор: Шеф Бон, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

«Шопский» салат с болгарской брынзой

Шопский салат болг. Шопска салата, чеш. При этом, и Шопский и Греческий салат имеют практически одинаковый состав, но не смотря на это имеются некоторые отличия, которые делают эти салаты узнаваемыми и неповторимыми. Шопский салат имеет болгарские корни происхождения и пользуется большой популярностью в Болгарии, Сербии, Черногории, Албании, Чехии и Македонии.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

В каждой кухне мира есть свое особое, узнаваемое блюдо. В кухне Болгарии это, безусловно, шопский салат, популярность которого довольно давно пересекла границы страны. Это легкое закусочное блюдо из овощей и козьего сыра, получившее название от шопов — этнической группы болгар, смогло завоевать сердца жителей многих восточноевропейских стран, оставшись в их повседневном меню навсегда. Справка SHUBA: шопский салат часто путают с греческим, но для приготовления болгарского салата используют соленую брынзу и запеченный болгарский перец, в то время как в греческой версии это сыр фета и свежие овощи. Хотите убедиться?