Рецепт кеты с картошкой запеченной в духовке

Простое, вкусное и незамысловатое блюдо — кета с картошкой в духовке! Такое блюдо можно подать и к обеду, и к ужину или к праздничному столу. Готовится очень легко, приготовление не отнимет много вашего времени. Главный секрет приготовления вкусной и сочной рыбы кеты — правильно её замариновать и запечь в духовке.

Рыба с картошкой в духовке

Рыбу нужно почистить от чешуи и помыть и положить на бумажные полотенца, чтобы стейки кеты слегка сушились. Лук режем тоненькими полукольцами. Далее берем куски фольги, укладываем их на противень. На каждую фольгу выкладываем по стейку кеты.

Рыба с картошкой в духовке с душистыми травами наполнит ваш дом ароматами Средиземноморья, напоминающими об отдыхе в Италии, Греции или Испании. Для приготовления блюда непременно используйте качественное оливковое масло первого холодного отжима: оно придаст рыбе необыкновенно выразительные ноты. Обратите внимание, что картошку следует нарезать не очень тонко, иначе она может слишком сильно подрумяниться. В любом случае следите за состоянием блюда в процессе приготовления, и тогда все будет хорошо.

Вкуснейшее обеденное блюдо — запеченная с картофелем кета — никого не оставит равнодушным. Получаются равно вкусными как красная рыба, так и молодой картофель. Это просто объедение, не требующее никаких особых кулинарных хлопот. Нужно лишь уложить продукты в форму для запекания и немного подождать готовности.