Рецепт кетчупа через мясорубку на зиму - Томатный сок на зиму: рецепт приготовления в домашних услов

Сделать томатный сок дома совсем не сложно. Главное — чтобы помидоры, которые вы используете, были максимально спелыми и сочными. Какого сорта — тоже неважно, пусть только будут красного цвета. Для приготовления томатного сока в домашних условиях вы прекрасно можете обойтись без соковыжималки, вполне достаточно блендера или мясорубки.

Томатный сок на зиму в домашних условиях

Кетчуп — универсальный соус, который дополняет вкус мяса, спагетти, пельменей, пиццы и десятка других популярных блюд. Пожалуй, у каждого из нас есть свои предпочтения, какой вкус выбрать. Одни любят, когда он сладковатый и пряный, другие — огненно-острый, а третьи — за классический рецепт кетчупа, с выраженным вкусом свежих томатов. Но, к сожалению, найти качественный продукт на полках супермаркетов не так-то просто, в составе масса консервантов, е-шек и прочей химии, поэтому сегодня будем готовить домашний кетчуп своими руками! На сегодняшний день основа практически любого магазинного кетчупа — концентрированная томатная паста.

Огород на подоконнике. Томатный соус на зиму - любимый рецепт. Продолжаю рассказывать о своих проверенных рецептах домашних заготовок. На этот раз речь пойдет о помидорах и томатном соусе. Простые Вкусные Рецепты.

В условиях войны и надвигающегося продовольственного кризиса многие хозяйки этим летом решили впервые сделать различные заготовки и консервацию. И если вы уже закрыли на зиму вкусное ассорти из помидоров и огурцов , густую томатную пасту и помидоры в собственном соку, советуем также сделать томатный сок. Фото: pinterest. Помидоры промываем под проточной водой, а затем пропускаем через мясорубку или соковыжималку. Если вы будете использовать механическую соковыжимную машину, то жмых стоит прокрутить второй раз, так как в нем остается много сока.