Рецепт икры из баклажанов и кабачков - Рецепт: Икра из баклажанов
Икра из кабачков и баклажанов на зиму с томатной пастой
Пошаговые рецепты с фото. Секреты баклажанной икры. Закуски из баклажанов в разных странах. Готовим баклажанную икру и закуски из баклажанов. В этой статье - рецепты, советы, небанальные идеи. Пробуйте, не отказывайте себе в удовольствии и публикуйте свои рецепты на Овкусе.
Икра из баклажанов и кабачков
Икра из баклажанов и кабачков Икра из баклажанов и кабачков - это классическое русское блюдо, которое имеет свои корни в давние времена. Оно пользуется популярностью у любителей овощной кухни и вегетарианцев. Икра из баклажанов и кабачков - это пастообразное блюдо, которое получается путем тушения и долговременной обработки овощей. Баклажаны и кабачки очищаются от кожуры и нарезаются на мелкие кубики или полоски. Затем они обжариваются на оливковом масле до золотистого цвета.
- Сезонное меню
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Любое блюдо.
- Икра из баклажанов готовится из баклажан, запеченных в духовке.
- Новые видео-рецепты
- Овощную икру можно подавать горячей и холодной, с гречневой кашей на гарнир и просто с хлебом. Напомним, ранее мы писали, как приготовить шоколадные кексы с кабачками.
- Помочь tochka.
- Заинтересовалась и вот сегодня приготовила икру из баклажан. Получилось очень вкусно,а главное-малокалорийно и не хлопотно!!!
- Сезонное меню
- Икра из кабачков и баклажанов на зиму с томатной пастой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Удачный тандем баклажан и кабачков. В сочетании с болгарским перцем, помидорами, луком, морковью и чесноком получается замечательная икра.
Икра из баклажанов в советские годы стала символом замены дефицитной и недоступной икры благородных рыб на пустых прилавках магазинов. Высокий статус «заморской» икры из баклажанов даже шутливо поддержал герой актера Леонида Куравлева в популярной кинокомедии. Но правды ради надо сказать, что эта простая и бюджетная закуска всегда была на наших столах, независимо от уровня доходов семьи — в любые времена. У каждой хозяйки есть свой секрет икры из баклажанов, но нам тоже есть, чем поделиться. На вкусе икры из баклажанов, в первую очередь, сказывается то, каким способом готовились овощи.
