Микроволновой излучатель - Микроволновая печь Википедия

В промышленности эти печи используются для сушки, разморозки, плавления пластмасс , разогрева клеёв, обжига керамики и т. В некоторых промышленных печах частота излучения может изменяться так называемые англ. В отличие от классических печей например, духовки или русской печи , разогрев пищи в СВЧ-печи происходит не только с поверхности разогреваемого тела, но и по его объёму, содержащему полярные молекулы например, воды , так как радиоволны данной частоты проникают и поглощаются пищевыми продуктами примерно на 1,5 — 2,5 см по глубине от поверхности. В печи происходит диэлектрический нагрев веществ, содержащих полярные молекулы.

Микроволновка

СВЧ—печи есть практически в каждом доме. Насколько они безопасны? В году инженер Перси Спенсер обратил внимание на нагревание продуктов во время излучения от магнетрона. Его открытие послужило поводом к созданию первой микроволновой печи.

Как работает микроволновая печь? Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света км в секунду. В современной технике микроволны используются в микроволновой печи , для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Каждая микроволновая печь содержит магнетрон , который преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой Мегагерц МГц или 2,45 Гигагерц ГГц , которое и взаимодействует с молекулами воды в пище. Микроволны «бомбят» молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду.

Поиск Написать публикацию. Время на прочтение 23 мин. Модель «Славянка». Модель «Straume». Выпускалась в Риге, вероятно, выпущено всего шт. Модель «Электроника» [11] с года выпускалась ПО «Плутон».