Мариновать гуся рецепты
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты | sushiroom26.ru | Дзен Как замариновать гуся для запекания?](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_3.jpg)
10 лучших рецептов приготовления гуся на Новый год 2024: вкусные и простые идеи
Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
![Пищевая ценность порции Запеченный гусь в пикантном маринаде](https://alimero.ru/uploads/images/00/22/33/2015/05/17/017faf.jpg)
![Лимонный маринад с майонезом Как приготовить сочного гуся в духовке](https://resizer.mail.ru/p/e38e5950-ec58-530b-bc31-e0cf9ee3f013/AQAFAdyV4qlLnCES4IY_s9wh19ZxrTuIRdMQz15HgNFjy0IgP7JjwoFC_BgKtm59KO32zH_rKKAZM_ne8k3J4ireNAs.jpg)
![Как приготовить гуся Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/12/x-11-680x270.jpg)
![Новинка 25.4.2024 Маринад для запекания гуся в духовке](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8zNjY1L2NvdmVycy8zWFRFSnMuanBlZw.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Рецепты из дикого гуся](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_7.jpg)
![Дикий гусь с яблоками в духовке Гусь в духовке целиком](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/d9/9d9894ad702d95641635e8f7b1ce918a_m.jpg)
![Вкусный гусь в духовке Рецепты из гуся](https://i.pinimg.com/736x/f6/18/dc/f618dc033b77b5f3a32dcaae3dbc0022.jpg)
![Видео рецепты Блюда из гуся](https://scorovarka.ru/wp-content/uploads/2019/12/Screenshot_29-1-330x200.jpg)
![Выбор ингредиентов Как замариновать гуся, чтобы мясо было мягким](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/shutterstock_1484083958_1607933493-scaled-e1607933581693-630x315.jpg)
![Советы шеф-повара Деревенский гусь](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/shutterstock_1226947255-1_1608036510.jpg)
![Рецепт гуся в белом вине Гусь, маринованный в вине и запеченный в духовке](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/08/Depositphotos_145076595_m-2015_1504005762.jpg)
![Как выбрать гуся](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/12/5-60.jpg)
Гусиное мясо готовится для повседневных трапез и на праздники. Более того, умело приготовленный гусь вполне может стать гвоздем программы банкетного стола. Есть много способов обработки такого мяса: жарение, варка, тушение, а также запекание в духовке. Последний, пожалуй, наиболее эффектный, если речь идет о праздничном столе. Зная рецепт и владея несколькими несложными фокусами приготовления этой птицы, можно запечь гуся так вкусно, что все гости будут в восторге. Немалой мерой на вкус готового блюда влияет правильный выбор мяса.
![Соленый маринад для запекания гуся в духовке гусь - рецепты, статьи по теме на sushiroom26.ru](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMDk2L3N0ZXBzLzRUaXRleC5qcGVn.jpg)
![Другие рецепты Деревенский гусь – кулинарный рецепт](https://dikoed.ru/upload/iblock/750/14785-gus-v-kulinarnom-rukave.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Блюда из гуся, рецепты с фото на sushiroom26.ru](https://resizer.mail.ru/p/dcc27d00-db3b-5c67-b20a-5a97b67d5d0d/AQAFgmx9wxm5Mkfbt8yaxtR-WutdII7ssIeY1TVLrwdu0kU15cN3Jta7_tDEIKAlIpBlah-cFwCHWYpOlUX9ARxgC8U.jpg)
![Как подготовить гуся к запеканию Запеченный гусь в пикантном маринаде, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Катерина](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6a158848-bd41-4dfc-912b-c46740cd4598/6a158848-bd41-4dfc-912b-c46740cd4598.jpg)
Сезонное меню | 210 | Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. |
Общие рекомендации по приготовлению гуся | 346 | Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге. Мясо такой птицы более насыщено вкусом, а жир практически отсутствует. |
Голосование | 262 | Нанька Галкина Поваренок 1 уровня. Это блюдо в нашей семье всегда делал папа. |
Маринад для гуся можно приготовить из разных продуктов. Как основу можно использовать и майонез или горчицу, мед, вино, уксус, лимон, соевый соус и другие продукты. Когда я готовлю гуся, то всегда мариную его в кефире. Мясо получается очень мягким и хорошо пропекается. Для этого необходимо смешать пакет кефира, пару ложек горчицы, приправы и перец по вкусу, добавить соль, порезать туда кольцами луковицу и натереть на терке корень имбиря, можно добавить зелень. Маринуется гусь в холодильнике часов, но лучше оставить его на ночь.
![Ингредиенты для «Деревенский гусь»:](https://cdn.tveda.ru/thumbs/8a6/8a6e9e19d6ffc8a1d8e6e390da03246d/44242038b390a6d8efcd15f03c5738e2.jpg)
![почитать еще](https://static.more.tv/jackal/4484217/0b4e4235-9170-43e7-9cad-87532fbc7241_W320_H213.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/guskuskduhovk/rec.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/P-arkP3KANQ/maxresdefault.jpg)
![](http://ic.pics.livejournal.com/stalic/2762948/2210773/2210773_original.jpg)
![](https://img.povar.ru/uploads/92/2e/ff/00/514711.jpg)