Коптильня на газовую плиту своими руками

Домашняя коптильня — это великолепный способ побаловать себя вкуснейшей копченой рыбой и мясом, приготовленными своими руками. Сегодня в продаже можно найти недорогие компактные домашние коптильни, которые отличаются простотой в использовании и позволяют самостоятельно готовить вкуснейшие блюда. Расскажем поподробнее, как правильно выбрать такую установку.

Коптильня для домашнего копчения на газу

Многие из нас любят копченую рыбку, сало, балык и окорочка. Да чтоб не с магазинными красителями-ароматизаторами, а настоящие — «с дымком». Вот только жителям многоэтажек приготовить самостоятельно подобные деликатесы просто негде — не во дворе же разводить костер под перевернутой бочкой! А ведь и эту проблему легко решить, если приобрести компактную коптильню для газовой плиты. Ее достаточно установить на печь, зажечь конфорки, и буквально через час можно уже лакомиться восхитительной рыбкой или мясом домашнего копчения.

Никакого запаха на вашей кухне! Коптильня с гидрозамком - герметична. В подарок: бонусов. Бонусные баллы:. В кредит. Объем, л.

Копчение мясных и рыбных продуктов известно человечеству с прадавних времён. В результате воздействия дыма и огня на полуфабрикат он проходит тепловую обработку, частично теряет содержащуюся в нём влагу и пропитывается дымом от древесины. Кроме того, копчение продлевает срок хранения готовой продукции, придавая ей пикантный вкус.