Картофель анна в духовке рецепт
![Картофель «Анна» — рецепт с фото пошагово Запечённый картофель по-французски](https://i.ytimg.com/vi/xnF3cHH63a8/maxresdefault.jpg)
Картофель «Анна»
Во Франции для этого блюда, как и для картофельных гратенов , существуют специальные двудонные формы. В процессе запекания их можно переворачивать, чтобы содержимое равномерно запеклось. Рецепт был создан поваром Адольфом Дюглере в середине го века в честь куртизанки Анны Делион — во всяком случае такая версия самая распространенная.
![Необходимые ингредиенты Картофель «Анна» в духовке](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f3cfd332-42b4-420a-9d4e-72d2a31868e4/f3cfd332-42b4-420a-9d4e-72d2a31868e4.jpg)
![Приготовление: Картофель](https://i.pinimg.com/736x/0f/b1/4d/0fb14df60769054ea4e67730040ec49e.jpg)
![Ингредиенты для «Картофель Картофель Анна (Pommes Anna)](https://www.rbc.ua/static/img/_/f/_freepik_com_566_1200x675.jpg)
![Картофель](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/384/big_383127.jpg)
![Как приготовить](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/03/bak-potatoes-e1552379905657.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/W4BJreCFagg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCBzTZfQWw-nqKvlA44zKPwg80V-A)
![Больше блюд французской кухни](https://cdn2.red-media.ru/600x350-2021-04-kartofel-anna.jpg)
![Описание приготовления:](https://www.koolinar.ru/all_image/recipe_pictures/515/515720/rp515720_w450.jpg)
![Читайте также](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/05/57/466434_39780-710x550x.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/10/Depositphotos_93644106_XL_1635431522-scaled-e1635431601926-1280x640.jpg)
![Способ приготовления](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c674c86a-6a0f-4470-b1b5-15b6552fa3fb/c674c86a-6a0f-4470-b1b5-15b6552fa3fb.jpg)
![Сезонное меню](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/05/68507_75800-710x550.jpg)
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Картофель «Анна» в духовке. Картофель «Анна» в духовке. Не рецепт, а целая история.
![Пищевая и энергетическая ценность: Запеченный картофель Анна — как приготовить классическое французское блюдо — Шуба](https://cdn.vkuso.ru/uploads/kartofel-anna-v-duxovke.jpg)
![Инструкции Картофель](https://vkys.info/uploads/posts/2017-06/1497210966_8.jpg)
![Продукты для рецепта картофель анна рецепт с фото | Дзен](https://kartofel.in.ua/image/cache/catalog/kulinariya/pechenyi_kartofel-848x424.jpg)
![Запечённый картофель по-французски Анна, подробный рецепт с фото](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0007/7384/77384-ed4_wide.jpg?1628798406)
![Картофель «Анна» – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://cdn.vkuso.ru/uploads/cache/thumb/46/fcdcc3b52577d46_240x150.jpg)
![Картофель Анна со сливочным маслом - как приготовить и рецепт | Сегодня](https://foodmood.ru/upload/iblock/a11/a114340164a49fb4adbf5a4128a19dca.jpg)
![Картофель](http://ovoshi24.ru/wp-content/uploads/2019/05/affc2e5bfaf00c9950bbc2db5428e0bb.jpg)
![Запечённый картофель Королева Анна](https://www.yabpoela.com/uploads/posts/2021-12/img_20211223_170155_3.webp)
![Картофель Анна (Pommes Anna) - Рецепт | sushiroom26.ru](https://www.pro-vkusnyashki.ru/wp-content/uploads/2018/10/kartofel-zapechennyj-v-duhovke-v-folge-podacha.jpg)
![рецепт картофель анна | Дзен](https://i2.wp.com/smakuymo.ru/wp-content/uploads/2015/08/recept-zapechennogo-v-duhovke-kartofelya-anna.jpg?fit=594,414&ssl=1)
![КАРТОФЕЛЬ «АННА» — пошаговый рецепт приготовления с фото и видео](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/zen/u-487118d54512bfdd4955896c86c17424.jpg)
263 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
248 | Тонко нарезанный картофель, выложенный слоями и щедро политый сливочным маслом — это Картофель Анна Pommes Anna. Великолепный французский классический гарнир всего из нескольких составляющих. | |
103 | Растопить топлёное масло. Смазать форму для запекания маслом, выложить слой картофеля внахлёст и обильно смазать маслом. | |
56 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
498 | Зеленый шнитт-лук для посыпки. Разогрейте духовку до градусов. |
Приготовить чугунную сковороду или подходящую форму для запекания из толстого металла, которую можно поставить в духовку;. Картофель очистить от кожуры, вымыть и сразу обсушить. Не оставлять в воде, чтобы сохранился крахмал, который необходим для лучшего склеивания долек картофеля между собой при запекании.
![](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-02/268-bozhe-kak-vkusno-vsego-2-ingredienta-ja-vsegda-budu-tak-gotovit-prosto-porezh-kartoshku-2.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/4605c736-a217-4175-9681-be8da645108a/4605c736-a217-4175-9681-be8da645108a_1200_630.webp)
![](https://elle.ua/upload/image/clark-douglas-37oyy2whu0q-unsplash.jpg)
![](https://3.bp.blogspot.com/-yZ50GQGipx8/VQ1nyR0NJgI/AAAAAAAALSM/CMnHelLnA1A/s1600/Карт_Анна_0111.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0012/4809/124809-ed4_wide.jpg?1628772189)