Грузди соленые на зиму рецепт
Грузди на зиму: как засолить правильно
Солёные грузди горячим способ на зиму — одна из лучших грибных заготовок! Грузди получаются хрустящие, крепкие, мясистые и сочные. Но перед засолкой, млечники нужно вымочить в воде, чтобы избавиться от едкого горького сока, похожего на молоко. Горячий способ засолки груздей очень удобен тем, что не нужно ждать дней пока просолятся грибочки, как например при холодном способе и нет риска что закуска может покрыться плесенью. Грузди, солёные горячим способом с укропом в рассоле без уксуса — великолепная закуска! Твёрдые, плотные, кисло-сладкие на вкус грибочки, покорят абсолютно всех.
Автор: Ася Дугнист, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Грузди маринованные на зиму
Твердые, крепкие и с небольшой кислинкой, эти грибы будут изюминкой вашего стола. В данном рецепте вам предлагается засолить грузди горячим способом и в банках. Этот способ не требует длительного вымачивания грибов и нет риска, что грибы закиснут. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
