Если мясо пригорело что делать

Такая ситуация может произойти даже у очень опытной и хорошей хозяйки. После нескольких советов, блюдо будет выглядеть как в ресторане, и никто не догадается, что мясо подгорело.

Подгорело мясо: какие хитрости помогут спасти блюдо

Ирина Черныш. Здоровье мясо. Читайте также по теме. Экономика вино колбаса. Экономика колбаса куриные яйца.

ВареАннА-о еде. Стоит немного отвлечься, и черная корочка с привкусом горелой еды обеспечены. Однако не стоит сразу расстраиваться. Бывают ситуации, когда можно избавиться от подобной проблемы без особого ущерба для еды Молоко Можно несколько раз процедить молоко через марлю, каждый раз беря новую или тщательно споласкивая ее после каждого переливания под проточной водой. Еще один способ подразумевает достаточно оперативные действия.

Иногда случается, когда из-за невнимательности, мясо в духовке может заметно подгореть. И вспоминают хозяйки об этом только тогда, когда из-за дверцы начинает идти дым. К сожалению, курица или свинина способны сохранять запах гари, но это вовсе не означает, что блюдо нужно выбрасывать. В частности, прежде всего нужно отрезать пригоревшую корочку. Кстати, гораздо проще сделать это не с помощью острого ножа, а воспользовавшись обычной теркой. После этого переложите кусок мяса в чистую посуду, добавьте небольшое количество бульона можно заменить водой и проварите на среднем огне примерно минут, не забыв добавить специи.