Булочек в духовке на кефире и дрожжах - Сладкие булочки из сдобного дрожжевого теста на кефире

Булочки из дрожжевого теста, приготовленные в духовке, отлично подойдут для уютного семейного чаепития, если вы дополните их вареньем, сливочным маслом, или тем и другим. Кроме того, такую выпечку можно подать к бульону или любому супу, а также использовать для приготовления бургеров если сделать изделия покрупнее. То есть, она совершенно универсальная!

Рецепт булочек из дрожжевого теста в духовке

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом сдобного дрожжевого теста, которое подходит практически для любой сладкой выпечки. Из этого теста выходят невероятно мягкие и пушистые булочки, плюшки, ватрушки, пироги, воздушные пончики. Тесто мягкое, сдобное и ароматное.

Дрожжевое тесто для булочек — основа, которая определяет конечный вкус пышек. Правильно замешанное дрожжевое тесто выпечку делает воздушной и мягкой, удобно в работе, и легко позволяет сформировать булочки любой формы и размеров. Заранее выбирается вариант выпечки и к нему подбирается рецепт теста. Кулинары сдобным называют дрожжевое тесто, замешенное на муке и дрожжах с добавлением: сахара, молока, яиц и различных жиров.

• Разделы меню кулинарии
• С наступлением осени хочется чего-нибудь сладенького и горячего Да, осень - это пора выпечки, пора домашних посиделок в кругу друзей или родных за кружечкой чая И по этому поводу, давайте- ка сегодня испечем пышные сдобные булочки! Предлагаю испечь булочки на кефире с яблочным повидлом.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• В отличии от традиционного сдобного теста для булочек, здесь не присутствуют сливочное масло и яйца, а вместо молока - кефир.
• 3 важных момента
• Тесто подходит для любой дрожжевой выпечки, просто отрегулируйте количество сахара. Кефир нагреть я ставила в микро на полторы минуты , добавить туда соль, сахар, дрожжи и взбить венчиком до небольшого вспенивания.
• Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.
• Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки.

Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Дрожжевые пирожки на кефире тесто для дрожжевых пирожков. Вернуться к рецепту: Дрожжевые пирожки на кефире тесто для дрожжевых пирожков. Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту, Вы можете сделать это на форуме , в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.