Блюда из сухого гороха рецепты простые и вкусные

Практически ни один "нормальный" салат не обходится без добавления майонеза. Но что делать, если вы не едите яйца или отказались от употребления молока? И еще - ученые говорят или пишут : , что в желудке взрослого человека нет ферментов для расщепления молока на полезные составляющие. Есть выход - это майонезы на основе аквафабы - жидкости, остающейся после варки гороха, нута, сои или чечевицы.

Постные блюда из гороха

Замочите горох на несколько часов, а после поставьте варить примерно на час. О том, как правильно это делать, читайте в подробной инструкции Лайфхакера. Лук и морковь очистите. Лук измельчите, морковь натрите на мелкой тёрке. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём овощи.

Рецепты блюд из гороха

Горох — одна из наиболее популярных овощных культур. Недорогая и доступная, она широко представлена в российской кухне. Из зеленых или сушеных бобовых готовят каши, начинки для пирогов. Особенной популярностью пользуется гороховый суп с копченостями. Рецепт первого блюда можно готовить на мясном, курином или грибном бульоне.

Журнал современной женщины myJane, проект группы « МедиаФорт ». Связаться с редакцией журнала можно по почте info myjane. Читать свежее Статьи Мода.